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黑鱼莴苣汤的做法

2019-05-15 00:27:56来源:励志吧0次阅读

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食材:黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好,回家清洗。

莴苣刨皮,切3角块,黑木耳温水泡发,洗净。

热锅热油煎黑鱼,2面煎透。

放热水,加葱姜烧滚。(水要1次加足,我家吃汤很少,紧汤了些)

倒白酒介腥,加黑木耳。

加莴苣烧滚5分钟,起锅前加盐,少许鸡精吊鲜,洒些胡椒粉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

食用功效

1、催乳:黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有增进泌乳的效果。

2、改良贫血:黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之1,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素1起可合成血红蛋白,有补血之效,10分合适贫血的人群食用。

3、增进恢复:黑鱼含有大量的蛋白质,其25%体重都是蛋白质,这类高蛋白吸收较高,能有85%以上的吸收率,是高级的滋补品,10分合适产后、手术后和大病后的患者食用,增进体力恢复,增进伤口愈合,这也是常见疾病人吃黑鱼汤的主要缘由。

4、医治水肿:黑渔具有健脾利水的功效,在民间,人们经常使用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏致使水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。

5、改进脑力:黑鱼中含有1定量的脂肪,大多属于不饱和脂肪酸,DHA是促进脑力的关键元素,食用可增进婴幼儿脑力发育,改良老年人的记忆力衰退现象,属于补脑食品之1。

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