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自制吃不胖的低热量减肥汉堡

2019-05-15 05:59:23来源:励志吧0次阅读

低挡不住洋快餐店里汉堡的诱惑力?发梦也在回味汉堡的味道?现在不用再想着如何让自己阔别汉堡了。1起来试1下自制低热量减肥汉堡吧,让你吃不胖的同时又能减肥。

1、制作烧烤酱

材料:

蔬菜油2匙、红洋葱半个、大蒜末2瓣、水1/4杯、糖浆1匙、番茄酱1匙、薄荷1匙、芥辣1匙、辣椒末1匙、海盐1/2匙、黄糖2匙、沃斯特郡酱2匙、胡椒1/4匙。

步骤:

往锅内放入大蒜末,以中火烹1分钟,再倒入其它调味料,以慢火烹5分钟;把烹好的酱料倒入搅拌机中搅拌均匀,然后可以发到冰箱内,用来制作汉堡时用。酱料保质期为1个月。

2、草莓鸡肉汉堡

食材:

全麦面包12片,草莓汁2杯,胡萝卜1个,鸡胸肉末半斤,鸡蛋1个,烤饼6片,去皮南瓜1个,面包屑半杯,伍斯特思君酱2匙,芝麻,黄糖,黑醋,胡椒,薄荷,菜油,洋葱各适当。

步骤:

往锅内倒入蔬菜油和洋葱,炒4分钟,然后再倒入草莓汁、黄糖、黑醋、黑胡椒、薄荷等;将南瓜、胡萝卜切成丁状,与蔬菜、鸡肉末、面包屑、伍斯特思君酱、鸡蛋、芹菜、盐和胡椒等材料分成6等份,然后往烤炉中刷上蔬菜油,把这6份肉饼个烤4到5分钟;每份肉饼用两块面包夹住,加入适当草莓酱便可。

3、3文鱼汉堡

食材:

柠檬汁、橙汁、原味低脂酸奶各半杯,去皮去骨3文鱼1磅,全麦面包6片,蜂蜜1匙、麻油1匙、蔬菜油2匙、低钠酱油2匙、姜末、大蒜、香菜各适当。

步骤:

先把柠檬汁、橙汁、原味低脂酸奶、蜂蜜1同搅拌,待用;把3文鱼清洗干净,切片,如何倒入搅拌机里搅拌;往3文鱼肉中加入麻油、酱油、姜末、蒜、柠檬汁、胡椒、盐,制作成馅料;然后再加入面包屑和香菜,制成12等分的3文鱼肉馅,再涂上蔬菜油;把全麦面包各烘4分钟,然后加入3文鱼肉馅,再配上适当酸奶酱便可食用。

4、西班牙汉堡

食材:

佛卡夏面包1条,低脂马苏里拉芝士片4片,波多贝罗磨骨8片,黄油1匙,西班牙洋葱2粒,黄糖1匙,意大利黑醋1匙,熟菜油1匙,茄子半个,烤红辣椒1两。

步骤:

先以慢火把黄油熔化,然后把洋葱切成细丝,加入到黄油中炒4到5分钟。再往里面倒入意大利黑醋和黄糖,把火纹跳到中低温度,煮30分钟;把蘑菇洗净、去除根部;往烤架上倒入蔬菜油、胡椒和盐,然后把茄子烤2分钟、蘑菇烤6分钟;在蘑菇上分别撒适当红辣椒,再铺上马苏里拉芝士,烤2分钟,待芝士熔化后便可;把佛卡夏面包切成8片,各烤2分钟;把之前除好的材料加到2片面包当中,便可食用。

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